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      O2O模式下校園快餐配送問題及對策

      2017-07-17 11:33

       隨著信息技術的進步和生活消費方式的改變,餐飲消費也發生了較大變化, 快餐配送服務成為在移動互聯技術帶動下的又一經濟增長點。在快餐行業,O2O營銷模式受到了越來越多人的關注??觳蚈2O指餐飲企業在線上發布各種產品的信息,由消費者在線上訂餐、支付,然后到線下的實體快餐店去享用所購買的產品及服務,或者由商家通過指定物流把所購買的商品送到消費者手中的過程。

      在校學生在餐飲日常消費方面需求巨大,由于店鋪距離一般距離學生生活區較遠,學生用餐時間有限等原因,很多學生選擇使用外賣App進行訂餐,再由店鋪或如“餓了么”、“美團外賣”、“百度外賣”等平臺進行送餐服務。對于學生消費群體,快餐的O2O模式具有較大的發展和應用空間,外賣送餐有較大的市場需求。
      O2O模式下校園快餐配送基本現狀校園餐飲店大多集中在校園附近1公里到2公里的距離,較短的距離為學生的餐飲配送提供了便利,同時吸引了更多學生進店消費。以黑龍江八一農墾大學為例,校園附近共176家餐飲店提供外賣服務,這些店鋪通過與美團外賣、餓了么、百度外賣等平臺合作,學生一般通過這些平臺的App進行網上訂餐活動。
      快餐配送

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